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商品特點一:品牌故事 ?創業於民國六十八年,專業研製生產水晶冰糖、結晶冰糖等糖類製品供貨消費市場,迭獲佳評;民國七十二年完成工商登記在案,營業迄今已達35餘年。

此期間,本公司歷經國內流通業市場,蓬勃發展及改革之下,充份配合各通路市場需求,始終以穩健踏實腳步成長,堅持以品質保證、服務熱誠、價格公道,為經營一貫宗旨,樹立公司良好商譽。 公司未來經營指標,將以長年累積之專業經驗及生產設備,朝向多元化商品研發,滿足消費需求,期以共用資源、降低成本,再創供要銷雙方商機,服務大眾,向新紀元邁進。

目前有合作各大飯店餐廳: 圓山大飯店、晶華酒店、兄弟飯店、國聯飯店、神旺飯店、礁溪老爺飯店、花蓮理想大地渡假村、涵碧樓、西華飯店、劍湖山王子飯店、盛世王朝飯店。

航空業: 中華航空、復興航空 連鎖餐飲業: 西雅圖咖啡、王策咖啡豆公司、星期五餐廳、加州風洋食館、人間懷食料理餐廳、源裕豐烘焙公司、AU BON PAIN餐廳、茄子咖哩餐廳、豆工坊、提洛咖啡公司、雀巢咖啡、誠品咖啡、黑咖啡、檸檬樹、咖比茶等餐飲業 桂圓紅棗茶糖 桂圓,使用台南東山鄉風味較沉,水份含比較少的隔年去籽桂圓乾。 紅棗,使用苗栗公館鄉生產之雞心紅棗

※紅棗與雞心棗差異說明 雞心棗產地主要在河南,紅棗則在河北。至於合作社供應的雞心棗與俗稱紅棗的差異在於哪裡?據我們瞭解,兩者在藥效部分,並無顯著差異,但雞心棗因其形似雞心而得名,其核仁為細長形且兩頭尖銳,與一般紅棗有所差異,加上棗肉與核仁相離,搖晃有時會有聲響,風味也較紅棗佳,具有活血養顏、補中益氣的功能,還有,小顆粒的雞心棗,乾燥度夠。

作法,將雞心紅棗及水入鍋中以文火將紅棗風味熬煮出味(約需4小時)再加入蔗糖、黑糖、冰糖、桂圓入鍋繼續熬煮至濃度75%以上(約需8小時)後起鍋到入模具中自然降溫(約需24小時),待完全降溫後脫模








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